تاريچه انار
اَنار(نام علمی: Punicp granatum)
یکی از میوه‌های درختی است که دانه‌هایی اغلب قرمز، و گاهی سفید، و یا رنگ‌هایی بین آن دو دارد. رنگ پوست آن نیز اغلب قرمز و گاه سیاه و یا تقریباً زرد است.
انار بومی مناطق شرق ایران تا کوه‌های هیمالیا در شمال هند است و یکی از اولین گیاهان اهلی شده‌است. ایران با تولید سالانه ۸۰۰ هزار تن انار، بزرگ‌ترین تولیدکنندهٔ انار در دنیا بوده و هندوستان دومین کشور تولیدکننده‌است.
در ایران شهرستان‌های نی ریز، ساوه و فردوس به‌ترتیب بزرگ‌ترین تولیدکنندگان انار هستند و از انها بیش از 700 رقم انار در کلکسیون مرکز تحقیقات کشاورزی یزد نگه داری میشود.
انار در رنگ‌های مختلف از سفید تا سیاه وجود دارد. انار تقریباً در هر آب و هوایی و هرگونه خاکی می‌تواند رشد کند و میوه دهد، ولی آب زیاد در زمان رسیدن میوه باعث ترک خوردن آن میوه میشود. انار، گرمای زیاد با باد خشک و سرمای تا ۱۰- درجه سانتی گراد را می‌تواند تحمل کند.
مواد تشكيل دهنده انار
مواد مغذی در هر ۱۰۰ گرم انار (۳٫۵ اونس)
انرژی ۳۴۶ کیلوژول (۸۳ کیلوکالری)
کربوهیدرات‌ها ۱۸٫۷ g
قندها ۱۳٫۷ g
فیبر ۴٫۰ g
چربی ۱٫۲ g
پروتئین ۱٫۷ g
تیامین (ویتامین ب۱) ۰٫۰۷ میلی‌گرم (۵٪)
ریبوفلاوین (ویتامین ب۲) ۰٫۰۵ میلی‌گرم (۳٪) نیاسین (ویتامین ب۳) ۰٫۲۹ میلی‌گرم (۲٪) پانتوتنیک اسید (ویتامین ب۵) ۰٫۳۸ میلی‌گرم (۸٪) ویتامین ب۶ ۰٫۰۸ میلی‌گرم (۶٪) اسید فولیک (ویتامین ب۹) ۳۸ میکروگرم (۱۰٪) ویتامین C ۱۰ میلی‌گرم (۱۷٪) کلسیم ۱۰ میلی‌گرم (۱٪) آهن ۰٫۳۰ میلی‌گرم (۲٪) منیزیم ۱۲ میلی‌گرم (۳٪) فسفر ۳۶ میلی‌گرم (۵٪) پتاسیم ۲۳۶ میلی‌گرم (۵٪) روی ۰٫۳۵ میلی‌گرم (۴٪)
خواص انار براي انسان
انار براي انسان در طب سنتي داراي خواص فراوان است كه به صورت كلي موارد زير را ميشود مثال زد زيبايي پوست- استحكام لثه-برطرف كردن بيماري ها وعفونت هاي سيتم گوارشي..........
اما خواص انار براي كبوتر
١- روش درمان آبله با انار
انار را شکسته در ظرفی خیس داده و یک لیوان از این آب همراه دو لیوان آب معمولی را از اوايل مرداد تا 15 مهر که هوا گرمتر است برای مناطقی که جوجه گیری در این زمان است استفاده می شود . بعد گرفتن آبله شما میتوانید مقداری نمک را با وازلین قاطی کرده و به مدت ٤-٣روز بر روی آبله زده تا آبله نرم شده و نمک موجود در آن موجب خشکی آن میشود تا بعدا میبینید که به راحتی آبله کنده میشود یا خشک میشود.
٢- برطرف كردن امراض وعفونت هاي داخلي با استفاده از پوست انار پوست انارداراي تانن هست براي بر طرف كردن امراض روده و ورم هاي ايجاد شده هموروئيد بسيار كار ساز است وشما ميتوانيد خشك نماييد و با آسياب كردن آن پودر به دست آوريد وبا ريختن يك قاشق غذا خوري در ٤ ليتر آب مورد استفاده كبوترها از آن بهره ببريد
٣- درمان اسهال خوني
پودر پوست انار براي درمان اسهال خوني كبوتر بسيار مفيد بوده و با تنگ كردن ديواره روده باعث بند آمدن خونريزي و بهبودي محل خراش خورده زخم شده ديواره روده ميشود.
مطالب جامعه....
شورای جامعه.....
با سلام.